Posts com a Tag ‘nutrição’

Temperos para substituir o sal e deixar sua comida mais saudável

Todo mundo sabe: o excesso de sódio faz mal à saúde, podendo acarretar diversas doenças, como hipertensão arterial, problemas renais e cardíacos. Não à toa, ele acaba sendo vilão para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o recomendado é a ingestão de 5 a 6 g de sal…

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Kefir

Os grãos de Kefir (também chamados de Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte, Fungo do Iogurte, Lotus de Neve) tiveram origem no Cáucaso. Ele é composto por diversos microorganismos, que atuam tanto na fermentação de bebidas quanto na regulação do intestino. O Que é Kefir? É um produto de leite fermentado (leite de…

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