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Os grãos de Kefir (também chamados de Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte, Fungo do Iogurte, Lotus de Neve) tiveram origem no Cáucaso. Ele é composto por diversos microorganismos, que atuam tanto na fermentação de bebidas quanto na regulação do intestino. O Que é Kefir? É um produto de leite fermentado (leite de…