Saborosa, saudável e low carb, essa tortinha de brócolis é fácil de fazer e, por ser suave, agrada a todos os paladares.
Anota aí:
Ingredientes
- 1 inteiro brócolis
- 1 xícara (chá) cenoura picada e cozida
- 3 xícaras (chá) frango desfiado
- 0,5 xícara (chá) salsinha picada
- 0,5 pequena cebola
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sopa) requeijão light
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para untar
Modo de preparo
- Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio. Escorra bem e seque com papel toalha.
- Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.
- Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.
- Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada.
- Cubra com a outra metade do recheio.
- O restante da massa fechará a torta.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos e está pronta.
