Alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos, laticínios, legumes, nozes e sementes, podem ajudar a acelerar o seu metabolismo.
Eles fazem isso, exigindo que seu corpo use mais energia para digeri-los.
Isto é conhecido como o efeito térmico do alimento (TEF). O TEF refere-se ao número de calorias que o seu corpo gasta para digerir, absorver e processar os nutrientes em suas refeições.
Pesquisas mostram que os alimentos ricos em proteínas aumentam o TEF.
Por exemplo, eles aumentam sua taxa metabólica em 15-30%, em comparação com 5-10% para carboidratos e 0-3% para as gorduras (1).
Dietas ricas em proteínas também reduzem a queda no metabolismo, que acontece muitas vezes durante a perda de peso, ajudando seu corpo a segurar a sua massa muscular.
Além do mais, a proteína também pode ajudar a mantê-lo mais cheio por mais tempo, evitando que você coma demais.
